Super alimente: laptele de migdale

M-am gândit să încep o serie de articole cu și despre super alimente, în care să vă povestesc ce sunt super alimentele, ce astfel de alimente au cele multe proprietăți și la ce folosește fiecare în parte.

Ce sunt super alimentele?

Super alimentele sunt unele alimente, în special vegetale dar și unele specii de pește și produse lactate, care sunt pline de nutrienți și foarte bune pentru sănătate. Trebuie să îți spun că nu există un set clar de criterii pentru a încadra un aliment în categoria super alimentelor. Nu există o grupă alimentară numită “super alimente”, ci aici se încadrează alimentele care au beneficii pentru sănătate. Mai trebuie să îți spun și că în literatura medicală de specialitate nu există termenul de super alimente. Acestea sunt alimentele care aduc beneficii pentru sănătate, de la sănătatea inimii până la încetinirea îmbătrânirii și pierderea în greutate.

Laptele de migdale: un super aliment cu multiple beneficii

Introducerea fiind făcută, în articolul de acum voi vorbi despre laptele de migdale și beneficiile acestuia. Laptele de migdale câștigă din ce în ce mai multă popularitate fiind un substitut excelent pentru laptele de vacă. Este ideal mai ales pentru cei care au intoleranță la lactoză. Dar, pe lângă acest beneficiu, laptele de migdale mai oferă și multe alte beneficii pentru sănătate: face pielea strălucitoare, întărește dantura și oasele, este bun pentru inimă și multe altele. Astfel că ți-l recomand să-l introduci în dieta ta.

Iată unele din beneficiile laptelui de migdale asupra organismului:

  1. Îmbunătățește aspectul pielii – laptele de migdale este plin de vitamina E, o mică minune pentru piele. Aceasta va deveni mai luminoasă, mai curată și mai sănătoasă. De asemenea, neutralizează radicalii liberi și ajută la prevenirea aparițiilor semnelor de îmbătrânire, a liniilor fine și a ridurilor.
  2. Îmbunătățește textura părului – laptele de migdale conține biotină ce ajută la menținerea sănătății și calității părului. Previne albirea prematură, mătreața, precum și căderea și ruperea părului.
  3. Întărește dantura și oasele – laptele de migdale conține o doză de calciu mai mare decât laptele de vacă, astfel că este mult mai eficient și mult mai bine asimilat de oase. Nu îți pot spune că osteoporoza la vârste înainte va fi de domeniul trecutului, dar cu siguranță te va ajuta să îți menții nivelul optim de calciu din oase.
  4. Întărește imunitatea – deoarece conține foarte mulți anti-oxidanți și Vitamina D, poate neutraliza radicalii liberi, previne deteriorarea celulelor și ajută la îmbunătățirea imunității. De asemenea, Vitamina D ajută la asimilarea calciului în oase. Astfel că beneficiile sunt duble.
  5. Îmbunătățește vederea – migdalele conțin o cantitate înseamnă de Vitamina A, ce ajută la menținerea vederii. Această vitamină se păstrează și în laptele de migdale, mai ales dacă acesta este obținut prin procesare la rece.
  6. Ajută la creștere nivelului de energie – magneziul este un factor determinant pentru menținerea unui bun nivel de energie. Laptele de migdale este plin de nutrienți precum magneziu, riboflavină și cupru. Poate substitui cu succes și cafeaua, păstrând nivelul de energie din corp fără efectele negative ale acesteia.
  7. Menține inima sănătoasă – migdalele și laptele de migdale la rândul său sunt pline de acizi grași esențiali, denumiți Omega 3. Cred că ai auzit vorbindu-se de beneficiile acizilor grași buni. Ei bine, pe lângă Omega 3, îți pot spune și că nivelurile de acizi grași saturați (adică cei răi) și colesterol sunt foarte mici. Astfel că îți poți menține nivelul de colesterol sub control și poți preveni bolile de inimă.
  8. Reglează presiunea arterială – conținutul de Vitamina D ajută sângele să curgă prin vene, astfel reglând și controlând presiunea arterială.
  9. Îmbunătățește sănătatea rinichilor – laptele de migdale este considerat cea mai bună opțiune dacă aveți probleme cu rinichii. Cantitățile limitate de potasiu și fosfor ajută la menținerea sănătății rinichilor.
  10. Îmbunătățește memoria – știi și tu că migdalele fac minuni pentru memorie și că îmbunătățesc capacitățile cognitive, iar laptele de migdale face același lucru.

Pe lângă toate beneficiile de mai sus aș adăuga că laptele de migdale este excelent pentru menținerea greutății corporale. Ajută la prevenirea cancerului, a anemiei, migrenelor și durerilor de cap.

În plus, îl poți face chiar tu acasă în câțiva pași simpli, fără conservați și alte chimicale:

  1. Pune migdalele la înmuiat în apă peste noapte sau până la 48 de ore. Eu folosesc 200 de grame de migdale
    crude bio (ai link de unde le cumpăr și de care)
  2. Scurge apa și spală migdalele (mai ales scoate coaja care se va desprinde foarte simplu)
  3. În blender, pune migdalele și apă și folosește viteza maximă timp de 2 minute. (La 200 de grame de migdale, eu folosesc 4 căni de apă)
  4. Scurge migdalele folosind un tifon sau o sită foarte deasă (Dacă folosești un tifon le vei scurge mai bine, iar pulpa rămasă o poți folosi pentru a face făina de migdale – pur și simplu o usuci, repeți partea cu blenderul și apoi o depozitezi într-un borcan ermetic)
  5. Poți adăuga îndulcitor, dacă crezi că este cazul
  6. Păstrează laptele de migdale la frigider (Se va menține timp de 3-4 zile)

Sinceră să fiu, eu îl prefer pe cel făcut în casă. Dar trebuie să te avertizez, că laptele de migdale făcut în casă are tendința să se separe. Nu este nicio problemă și nici o indicație că s-ar fi stricat. Pur și simplu, amestecă-l înainte de a-l consuma.

Remedii naturale impotriva caderii parului

Părul este foarte important pentru femei și atunci când cade în exces ne facem tot felul de griji și încercăm tot felul de remedii. Cauzele căderii părului sunt multiple:

– probleme medicale: modificări hormonale (care apar mai ales în timpul sarcinii sau imediat după aceasta), probleme cu tiroida, anemii, boli autoimune
– stresul: este un factor major de cădere a părului (ar trebui să încercăm să fim mai calme și mai relaxate, de parcă s-ar putea)
– genetica bat-o vina: incredibil, dar căderea părului poate fi o problemă genetică influențată de ambii părinți
– dieta: deficiența de proteine, vitamine (mai ales A, B, C, E), minerale (zinc și fier) sunt o cauză principală a căderii părului
– problemele scalpului: eczemele, psoriazisul, dermatita seboreică și infecțiile cu ciuperci, toate cauzează căderea anormală a părului
– tratamente păr: uscarea cu foehnul, stilizarea cu placa, folosirea in exces a spumei, toate duc la deteriorarea si pierderea părului
– lipsa de îngrijire: părul, ca orice altă parte a corpului, are nevoie de îngrijire, iar fără de aceasta nu se obține rezultate bune

Toate problemele de mai sus sunt cauze posibile ale pierderii părului și toate acestea au remedii corespunzătoare. Iar din experiența mea și din lupta mea contra căderii părului – pe care încep încet, încet să o câștig – pot să îți spun că remediile naturale funcționează cel mai bine. Singura lor problemă este că nu au rezultate imediate. Pentru ca un remediu natural să arate că funcționează trebuie răbdare. Nu poți aplica azi o mască cu ulei de ricin, de exemplu, și mâine să ai pretenția să nu îți mai cadă deloc. În general, un remediu natural are nevoie de cel puțin 3-4 luni pentru a începe să funcționeze.

trio-verde-ulei-de-ricin-virgin-100ml-31825

Amestecul de uleiuri naturale:

Este unul dintre remediile ce au funcționat cel mai bine pentru mine. Dacă nu aș fi folosit regulat o mască cu uleiuri naturale imediat după naștere, cred că aș fi rămas fără păr. Nici eu nu am avut răbdare. Și eu mi-am dorit să funcționeze doar după o singură aplicare. Din păcate schimbările imediat au fost subtile: un pic de strălucire, părul se descâlcea mai ușor. Apoi, ușor a început să se reducă cantitatea de păr pierdut. Părul a început să se regenereze, chiar să se îndesească.
Mască: ulei de ricin, ulei de sâmburi de migdale și ulei de măsline + vitamina E
Cam acestea sunt uleiurile de bază, dar în acest amestec se pot adăuga și altele. Pentru mine, uleiul de ricin a fost întotdeauna baza. Peste acesta mai adăugam alte uleiuri: de sâmburi de struguri, de argan, de sâmburi de migdale, extravirgin de măsline etc. Într-o sticlă de demachiant L’Oreal pentru ochi de 125 de ml puneam 1/3 ulei de ricin și apoi restul de uleiuri la alegere, în cantități egale, până umpleam sticla. Uneori adăugam și câteva picături de Vitamina E.
Pentru a economisi timp, aplicam uleiul pe părul uscat de la rădăcină până la vârfuri și stăteam cu el în păr 2-3 ore, apoi îl spălam. Asta și pentru că am părul gras. Aveți grijă totuși să nu turnați prea mult ulei în păr. În contact cu scalpul cald, devine fluid și va curge. Pentru părul uscat recomand să aplicați seara și să-l lăsați în păr până dimineața. Nu este o soluție ideală, dar ce nu face baba pentru frumusețe.
Timp de o lună am aplicat această mască de 2 ori pe săptămână. Apoi, următoarele două luni am aplicat masca o dată pe săptămână și începând cu a patra lună am aplicat la nevoie sau când îmi aducea aminte, dar nu mai rar de o dată la trei săptămâni măcar.
Pentru întreținere, aplic dimineața, o dată pe săptămână, pe părul uscat o singură picătură de ulei de ricin bine încălzită în mână. Uleiul de ricin este foarte greu de întins, mai ales când este rece. Trebuie ușor încălzit în palmă ca să poată fi întins. O singură picătură nu îngrașă deloc părul, deoarece o aplic pe vârfuri și nu la rădăcină. Părul devine strălucitor și ușor de descâlcit. Mai mult, vârfurile despicate au început să arate din ce în ce mai bine.

Șampon: cu gălbenuș de ou și lapte de capră
Uneori, șamponul tradițional poate fi agresiv cu scalpul, așa că am preferat să găsesc o alternativă naturală care să ajute și la combaterea mătreții
Amestec 2-3 gălbenușuri de ou (separate foarte bine de albuș, deoarece acesta rămâne în păr și este foarte greu de scos) și le amestec cu câteva linguri de lapte de capră (de preferință lapte natural de la capre, nu lapte pasteurizat din magazin) ușor încălzit. Aplic amestecul al rădăcina părului și masez foarte bine. Clătesc cu apă din abundență și usuc părul cu un prosop.
Folosesc acest remediu ori de câte ori văd că mătreața își face cap. Nu este un remediu definitiv, deoarece ne scapă de mătreață pentru o perioadă de timp. Dacă nu mai folosim, aceasta revine. Nici nu cred că există remediu definitv pentru mătreață. Chiar și cu șampoanele clasice anti-mătreață, dacă nu le mai folosim mătreața revine. Eu am avut rezultate mult mai bune cu acest șampon făcut în casă, decât cu orice șampon cumpărat.
Dacă nu ai lapte de capră, atunci poți folosi gălbenușul de ou simplu amestecat cu un pic de apă călduță. În timp, datorită reducerii problemelor scalpului, se reduce și căderea părului. Un scalp sănătos înseamnă un păr frumos.

Remediu mirositor, dar eficient: usturoiul
Într-adevăr te cred dacă ai strâmbat din nas la acest remediu. Și eu am făcut la fel, dar usturoiul este un remediu mai mult decât perfect împotriva căderii părului și problemelor scalpului. Dacă ai locuri goale de la căderea părului, ia un cățel de usturoi, taie-l în două, scoate-i miezul și masează zona bine. Sucul din usturoi te va ajuta. Vei vedea că, în curând, în zona respectivă începe să crească părul din nou. De asemenea, poți pisa usturoiul, pune apă peste el și lasă-l câteva minute la macerat. Cu ajutorul unui tifon, stoarce tot sucul și folosește-l pe păr, masând bine de tot scalpul. Lasă-l să acționeze timp de o oră. Apoi, spală-te cu un șampon neagresiv. În curând, părul tău își va reveni.

Gel impotriva vergeturilor preparat acasa

În comerț există o mulțime de creme, geluri, loțiuni etc. împotriva vergeturilor de nu mai știi ce să alegi. Destul de bulversant zic eu, mai ales că din experiența proprie pot spune că unele sunt apă de ploaie sau e doar marketing de capul lor și nu funcționează deloc. Hai să îți arăt o variantă ce poate fi pregătită acasă, cu ingrediente destul de ieftine și care are rezultate:

386868234_022be78a5a_o

Ingrediente:
Aloe Vera gel
– ulei de măsline (extra-virgin)
– ulei de migdale
– Vitamina E (ulei sau concentrat)
– Vitamina A (ulei sau concentrat)

Mod de preparare:
Într-un bol nemetalic adaugă 2 linguri de Aloe Vera gel, 1 lingură de ulei de măsline, 1 lingură de ulei de migdale, 4 capsule de Vitamina E (sau echivalentul în grame dacă ai o sticlă mai mare) și 5 capsule de Vitamina A. Amestecă toate ingredientele bine și aplică de 2 ori pe zi. Cantitatea de mai sus ar trebui să îți ajungă timp de 8 – 9 zile. Poți păstra amestecul într-un recipient ermetic în frigider. Amestecul rece te va ajuta în zilele toride de vară. Am folosit Aloe Vera gel deoarece amestecul nu devine lipicios și se usucă în circa 2 minute.

Beneficiile ingredientelor:
Aloe Vera conține Vitamina E și colagen. Știi deja beneficiile și importanța acestuia pentru păstrarea elasticității pielii.
Uleiul de măsline este potrivit pentru orice tip de piele, deoarece îmbunătățește elasticitatea și lasă pielea moale.
Uleiul de migdale ajută la îmbunătățirea hidratării zonelor cu probleme și este plin de anti-oxidanți.
Vitamina A și E ajută la îmbunătățirea elasticității, reducerea ridurilor și petelor. Aceste vitamine cresc și fluxul sanguin pe suprața pielii.

Tu ai încercat produse anti-vergeturi pe bază de Aloe Vera făcute acasă? Ce părere ai?

6 remedii naturale cu care scapi de cearcane

Cearcănele sunt o problemă actuală și comună. Stresul, lipsa somnului, privitul în ecranul calculatorului sau telefonului, toate contribuie la formarea cearcănelor și pungilor. Nu este simplu de scăpat de ele, dar am pentru voi niște rețete naturale care sigur vă vor ajuta.

1. Aloe vera și lămâie
Amestecă 1 linguriță de gel de aloe vera și 4-5 picături de zeamă de lămâie și aplică pe zona de sub ochi. Așteaptă 15 minute și clătește cu apă. Gelul de aloe vera ajută la răcorirea și relaxare zonei, iar zeama de lămâie ajută la iluminarea zonelor cu cearcăne. Masca este, de asemenea, foarte hidratantă ajutând la reducerea ridurilor fine.

2. Ulei de măsline și vitamina E
Amestecă 1 capsulă de vitamina E și 1 linguriță de ulei de măsline. Aplică amestecul și lasă-l să acționeze peste noapte. Oferă hidratare în profunzime și ajută la reducerea cearcănelor, ochii fiind luminoși, reducând semnele de îmbătrânire și ridurile. Eu folosesc Vitamina E și în măștile pentru păr.

3. Ulei de migdale și vitamina C
Amestecă o capsulă de vitamina C cu câteva picături de ulei de migdale și aplică pe zona de sub ochi ca mască de noapte. Ajută la reîntinerirea zonei deoarece uleiul de migdale este plin de Vitamina E ce ajută la reducerea cearcănelor, iar vitamina C ajută la reducerea culorii închise a acestora. Zona ochilor va fi fină și luminoasă.

4. Suc de castravete și roșii
Amestecă 1 lingură de suc de castraveți cu 1 lingură de suc de roșii. Lasă amestecul în frigider până se răcește foarte bine. Aplică și lasă să acționeze timp de 15 minute. Clătește bine cu apă. Deja știi că remediul natural pentru cearcăne și ochi obosiți este castravetele. Oferă o senzație de răcorire și revitalizare a ochilor obosiți. Menține zone de sub ochi proaspătă și iluminată. Roșiile sunt pline de vitamina A și C, reducând nuanța de închis a cearcănelor și ajută la prevenirea bronzării zonelor afectate. Antioxidanții sunt un foarte bun tratament anti-îmbătrânire.

Cartof
5. Cartofi, mentă și zeamă de lămâie
Stoarce cartofii și peste sucul acestora adaugă câteva picături de zeamă de lămâie și 1/2 linguriță de suc de mentă. Aplică amestecul cu ajutorul unei dischete. Această rețetă este cea mai eficientă și simplă metodă de a scăpa de cearcăne. Mentă oferă o relaxare profundă și celelalte ingrediente iluminează zona ochilor.

6. Ceai verde și suc de mere
În ceaiul verde toarnă niște suc pur de mere (preferabil din mere stoarse de tine, nu din comerț). Amestecă bine ingredientele și aplică regulat, ca ser pentru ochi. Ajută la iluminarea ochilor, iar ceaiul verde este plin de antioxidanți. Este un remediu excelent pentru ochii obosiți. Vitamina A din sucul de mere ajută la reducerea cearcănelor.

Page 1 of 212
error: Content is protected !!